一、广东糖水商用配方?
南瓜绿豆糖水:
(1)绿豆50g洗净,用清水浸泡1小时;
(2)去皮南瓜250g洗净,切块;
(3)泡好绿豆倒入电饭煲中;
(4)加入清水1000ml,按下煮粥键加热30分钟;
(5)打开电饭煲,放入南瓜块、红枣、冰糖,继续炖煮15分钟;
(6)晾凉后即可享用
清润枇杷糖水:
(1)枇杷6个洗净,去皮切片;
(2)枇杷片倒入电饭煲中;
(3)加入清水600ml、按下煮粥键加热30分钟;
(4)打开电饭煲,放入冰糖、继续炖煮15分钟;
(5)晾凉后即可享用
红豆薏米糖水:
(1)红豆60g洗净放入清水中;
(2)加入洗净的薏米40g,浸泡2小时;
(3)泡好的红豆、薏米放入电饭煲中;
(4)加入清水1000ml、洗净的百合10g、冰糖适量,按下煮粥键加热45分钟;(5)晾凉后即可享用
雪梨马蹄糖水:
(1)马蹄6个、雪梨1个洗净,去皮切块;
(2)薏米60g洗净,放入清水中浸泡2小时;
(3)取出倒入电饭煲中,加入清水600ml;
(4)放入马蹄块和雪梨块、按下煮粥键加热30分钟;
(5)放入冰糖,继续炖煮15分钟;(6)煮好倒入杯中,撒入干桂花;(7)晾凉后即可享用
二、广东肠粉酱汁配方商用?
1.首先,将准备好的大蒜剁成蒜泥状,葱头剁成细碎状,香锅剁成小碎丁状备用;
2.拿出准备好的半碗水,加入适量的盐,生抽,老抽,蚝油,白糖,搅拌混合均匀防止一旁备用;
3.热锅烧油,将切好的香菇丁下锅爆香后加入蒜泥和切碎的葱头;
4.将前面调配好的半碗酱汁倒入锅中,加热至烧开;
5.为了让酱汁看起来更加浓稠,我们往半碗清水中加入半勺生粉充分搅拌均匀后倒入调配好酱汁的锅中加热搅拌均匀倒出即可;
6.这样一份鲜香四溢的酱汁就做好出锅啦,将准备好的酱汁淋到香喷喷的肠粉上,一份完整的肠粉就做好了。
三、广东炖盅商用配方?
回答如下:以下是广东炖盅商用配方:
材料:
- 鸡肉、猪肉或牛肉 500克
- 淡菜或鲜贝类 200克
- 瑶柱、鲍鱼、花菇 适量
- 鸡骨、猪骨或牛骨 500克
- 花生、花生油 适量
- 姜、葱、蒜、香菜 适量
- 盐、酱油、料酒、味精 适量
做法:
1. 将鸡、猪或牛肉切成块,用料酒、盐、酱油腌制一下。
2. 用开水将鸡骨、猪骨或牛骨焯水,去除血水和杂质后放入炖盅中。
3. 将肉块、淡菜或鲜贝、瑶柱、鲍鱼、花菇、姜、葱、蒜、花生、花生油放入炖盅中。
4. 加入适量的清水,盖上盖子,放入蒸锅中蒸2-3小时。
5. 取出炖盅,加入盐、味精、香菜即可。
建议:炖盅内的食材可以根据个人口味自由搭配,这里提供的是常见的配方。炖盅炖制时间越长,口感越鲜美。
四、广东肠粉做法商用?
1、粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐、油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。
2、在多层蒸格或棉布上,放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉,或叉烧等馅料、斋料也可。蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段。浇上肠粉豉油汁即可食用。豉油配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤,香菜、虾米、八角、红萝卜、花椒、香叶、姜、干葱头熬水。
五、广东炒米粉调料配方商用?
先将米饭用冷水浸泡,等到软了,在有漏楠捞起来,一定要沥水,锅里放油,油温热了以后,继而放入火腿和肉,鸡蛋,翻炒至变色,再将豆芽、萝卜、小米椒放进去翻炒
然后将米粉捞起来,尽量把水分沥干后放入锅中翻炒。最后放入蚝油、酱油、五香粉调味和海鲜粉,翻炒均匀后撒葱,上碟~香喷喷
六、商用广东肠粉米糊做法?
1.糯米粉150克
2.生粉30克
3.澄粉20克
调料:
水500克
提示做法:
1.把以上材料用水泡开,成米糊。(这步骤我是晚上睡前做好放冰箱,早上起来再拉的。)
2.用平底盘擦油倒入簿簿一层米糊,放开水锅中大火蒸二分中,再用切面板刮出来,再重复这步,直到蒸完米糊为止。(倒入米糊没蒸前可加一些鸡蛋、叉烧、虾、生菜、葱等等 )
3.调味料:把生抽、蚝油、加些少糖倒入碗中,煮开生油倒入刚才均合的料中即可。
七、广东3元糖水商用配方?
南瓜绿豆糖水:
(1)绿豆50g洗净,用清水浸泡1小时;
(2)去皮南瓜250g洗净,切块;
(3)泡好绿豆倒入电饭煲中;
(4)加入清水1000ml,按下煮粥键加热30分钟;
(5)打开电饭煲,放入南瓜块、红枣、冰糖,继续炖煮15分钟;
(6)晾凉后即可享用
八、广东牛腩粉的商用配方?
材料准备:牛腩,大姜片。
香料有:八角两个,陈皮一片,桂皮一小块,香叶两片,干沙姜两小块,五香粉一点点。
调味料:柱侯酱,海鲜酱,南乳,腐乳,花生酱,蚝油,鸡粉,味精,生抽,老抽,片糖,料酒。
制作:1.初加工处理牛腩是关键,处理好了一点异味都没有,不会骚。首先锅里多放点水,水里加点白醋和料酒,放几块姜片,水开了把切好成小块的牛腩放进去灼水,这时候会有很多泡沫浮在上面,用勺子把上面的泡沫打掉,然后把牛腩捞出来用水冲干净后沥干水。
2.锅里放油,放大姜片爆金黄了把牛腩放进去,煸炒一下,放诸侯酱,海鲜酱,南乳,腐乳,蚝油,生抽,料酒,炒均匀再放一点点老抽,炒一下,加水,水要漠过牛腩。放适量的片糖,把香料八角,陈皮,桂皮,香叶,干沙姜,五香粉放进去,小火焖一个半小时左右,肉软糯够烂了放点味精,鸡粉,把花生酱放一点进去,大火收汁,有点稠了倒出来,正宗广式焖牛腩就做好了。
九、长城炮商用版精英型和领航型区别?
长城炮商用版的精英型和他们的领航型的区别在于配置上的差异。
两款车的价格相差能有一万多块钱不到两万块钱。配置上的差异在于领航版配置比精英版多了前排侧面安全气囊,自动大灯,前雾灯,天窗,后视镜防炫目,真皮座椅,主驾驶座椅调节和导航。
十、广东星瑞商用冷柜怎样调节?
电冰箱温度控制旋钮上用1234567来表示温度从高到低7个档位。
控制旋钮是用来调节冰箱温度的。
所标的数字越大则控制温度越低。
不同季节温控器的指示范围为:
夏季2~3;
春秋季3~4;冬季4~5,
当室温低于10°C时,温控器应拨到"6"的位置.
7为不停机状态,一般不建议长时间使用。